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云南怒江兔峨衣主梨
发布时间:2019-08-09 丨 阅读次数:
衣主梨植株高大,树势强健,树姿较开张,萌芽力和成枝力均强,以短果枝结果为主,投产早,定植四年结果,丰产。适应性较广,抗逆性较强,喜温凉湿润气候和紫色土壤。
衣主梨按果实形状、大小和质地分为三种类型。细皮细肉中果型,果实倒圆锥形,单果重350克,最大果重500克,果皮绿色,贮藏后橙黄色。果肉白色,细嫩酥脆,化渣,汁多味甜,石细胞少,贮藏后发生清香味,可食部分85%,含可溶性固形物质14%。总糖8.74%,总酸0.28%,100克果肉含维生素C0.66毫克,品质上,10月下旬成熟,可贮藏二个月,超过二个月果肉则发生淡褐变.细皮细肉大果型,果实倒卵圆形或倒圆锥形,单果重500克,最大果重1020克。果肉品质与前者相同,但比前者较耐贮藏。粗皮粗肉特大果型,果特大,但皮粗肉粗,大小较突出。前二种可大量发展,后一种不宜发展。适宜的海拔范围为1600~2500米,尤以1900~2300米的地带内表现最佳。
食用梨的功效
1、榨汁食用:取生梨,去核,去皮,榨汁后取1杯约400毫升,加入冰糖10克、胖大海1枚,煮后服用,有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用,有健脾、清心、润肺的功效。
2、蒸熟后食用:生梨1个,川贝母3克,冰糖10克。梨去核后,把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中,放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用,润肺止咳化痰之力更强。
3、煮水食用:切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮,有健脾润肺止咳的功效。 适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等,药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等,在自身体质合适的情况下,春季常食用上述药食物对健康会大有好处。
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