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云南德宏介桃菠萝
发布时间:2019-08-10 丨 阅读次数:
介桃菠萝在德宏是出了名的好吃，吃过介桃菠萝的“吃货”都说介桃水好土好天气好，种的菠萝水多味正，多一分甜少一份酸都不能算是介桃菠萝。因此，介桃菠萝在德宏颇负盛名，属于地域商标。由于口感较好、果质稳定，早在几年前，介桃菠萝已发展成了订单农业，不愁销路，反倒是本地的人难得买到。
菠萝的吃法有以下几种
1、原汁原味的吃法
直接剥皮洗净吃，或者用盐水泡5分钟左右，可以抑制菠萝酶对人口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时使菠萝口感更佳香甜 。
2、菠萝干
把菠萝切片晒干，吃起来香甜美味还便于储存。
3、冰菠萝
夏天来杯冰菠萝，秒秒钟降暑。
做法：将菠萝削皮洗净切块，放入沸水中，与冰糖一起煮至5分钟左右，待冷却放入冰箱冰镇半小时，即可吃到冰爽可口的冰菠萝。
4、腌菠萝
在菠萝等水果上撒点盐、白糖、辣椒粉拌匀后直接吃，是德宏人的最爱。
5、菠萝饭
实力与颜值并存的菠萝饭，把菠萝的酸甜清香完美融合。这个季节可以在家动手制作菠萝饭了。
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