昭通特产之镇雄蚕茧和鸣钟五加皮

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昭通特产之镇雄蚕茧和鸣钟五加皮

发布时间:2019-09-25 丨阅读次数:

1、镇雄蚕茧

       蚕茧是指桑蚕的茧。桑蚕蛹期的囊形保护层，内含蛹体。茧层可以缫丝，茧衣及缫制后的废丝可作丝棉和绢纺原料。呈长椭圆形、椭圆束腰形、球形或纺锤形等不同形状，或中部稍缢缩，茧有白、黄、淡绿、肉红等颜色，长约3～4厘米，直径1.7～2.1厘米，表面白色，有不规则皱纹，并有附着的蚕丝，呈绒毛状。

      蚕茧，方书多用，而诸家本草并不言及，诚缺文也。近世用治痈疽代针，用一枚即出一头，二枚即出二头。煮汤治消渴，古方甚称之。丹溪朱氏言此物能泻膀胱中相火，引清气上朝于口，故能止渴也。

        镇雄是云南省栽桑养蚕起步最早历史最悠久的地区之一，同时也时云南省栽桑养蚕最佳适宜区之一，全县有80余万亩土地适宜栽桑，且气候适宜，水电煤丰富，镇雄蚕业起步于上世纪六十年代中叶，在1984年、1994年先后被省政府列为全省优质蚕桑基地县和重点县，发展至今，全县有桑园面积6.2万亩，年养蚕3万张以上，产鲜茧1100余吨，年产值1800余万元，其所生产的蚕茧茧层率、茧丝长、解舒率等指标优良，多年来均属市场抢手货。

2、鸣钟五加皮

        五加皮，中药名。为五加科植物细柱五加的干燥根皮。夏、秋二季采挖根部，洗净，剥取根皮，晒干。五加皮是五加科植物细柱五加的干燥根皮。入药有补肝肾。强筋骨、通经散血等作用，临床用于治疗阳痿、筋骨疼痛、半身不遂、气腹疼痛等症。鸣钟五加皮独产于镇雄县芒部、庙河一带，气味芳香，质地优异药效最好，是享誉海内的名贵特产。元、明两朝，鸣钟五加皮是进行指定进贡的方物。晚清迄至民国，镇雄籍在外地为官为宦、经商求学者，进奉上司，馈赠亲友，鸣钟五加皮是首选、必备的乡仪，声名鹊起，不少皇室贵胄、达官贵人，甚至不远万里派人到镇雄芒部求购五加皮。

       鸣钟五加皮以“鸣钟”二字冠名，缘于一则口碑流传的故事。芒部有座莲花山，山上有座灵峰寺。某年，一云游天下的僧人到灵峰寺挂单，讲授五加树栽培技术。晨昏早晚，寺钟悠悠，达于四方，几度春秋，莲花山上五加树蔚然成林，但以能听到灵峰寺钟声处所产为上品，故名。

        鸣钟五加皮有红、青、藤3个品种。红五加皮为最好，青、藤稍次。用酒浸泡，红五加皮酒呈浅红色，青五加皮酒呈翠绿色，藤五加皮酒呈黄褐色，色泽鲜润，美自天成。再佐以枸杞、天麻等在药精制而成的鸣钟五加皮酒，滋味醇和，芳香可口，既可作为一般饮料酒，又可作为药用酒。据有关部门试验研究和临床应用结果，五加皮有抗衰老，增强机体对有害刺激因素的抵抗能力，调节生理、病理过程，使机体获得活跃的应激能力等作用。长期适量喝五加皮酒，能强心，使血浆浓度增高，血胆固醇下降。作为国内五加皮中的珍品，鸣钟五加皮身价更是今非昔比。

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