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云南红河开远蜜桃

发布时间:2019-08-04 丨阅读次数:

开远蜜桃，云南省红河哈尼族彝族自治州开远市特产，全国农产品地理标志。

        开远市地处低纬高原，属亚热带高原季风气候，具有四季划分不明显，但干湿季分明的特点，具有“一山分四季，十里不同天”的主体气候，和冬无严寒，夏无酷暑的气候特点，适宜种植果树。开远蜜桃外在感官特征：新鲜度：新鲜、清洁，自然状态。果形：开远蜜桃具有鹰嘴形象，故又叫鹰嘴蜜桃。色泽：具有该品种成熟时呈青绿色，当阳面呈紫红色，着色面在25%以上。风味：具有甜脆，肉质细腻，口感好，无酸涩异味。

       开远蜜桃独具特色的优良果种，蜜桃果型大、形状奇特，单果重100克到300克，底部钩状突出，弯似鹰嘴，果皮绿黄有红晕，果肉呈绿白色，肉质细，质脆，味浓甜，被人称为“鹰嘴甜脆蜜桃”、“开远绿蜜桃”，是开远市独具特色的优良果种，享誉国内外。“开远鹰嘴绿蜜桃，好吃不好瞧;不吃不知道，吃了忘不掉。”这是当地人对开远蜜桃最直白的介绍，开远蜜桃那种特有的青脆鲜甜，咬上一口就会让你贪婪地再吃上几个。

        2009年07月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“开远蜜桃”实施农产品地理标志登记保护。

       开远蜜桃于20世纪七十年代由省外引入，虽说是外省引入但开远蜜桃的地域性表现极强，在其他地方栽种的开远蜜桃的品质远不如开远当地产的，味道和口感差很多。

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