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  • 文山特产之三七花和广南油桐

    1、三七花 三七花,中药名。为五加科植物三七的花。 分布于江西、湖北、广东、广西、四川、云南等地。具有清热生津,平肝降压之功效。常用于津伤口渴,咽痛音哑,高血压病。...... 详细>>
  • 文山特色小吃之粽粑和血旺猪肉

    1、粽粑 传统习俗中,我们一般只会在端午节的时候吃粽子,但是,在云南文山的壮族这里是不一样的,他们每年过年都要吃粽子,粽子在壮族的饮食中占有很重要的位置。在这里,人...... 详细>>
  • 文山特产之小杂豆和砚山小椒

    1、小杂豆 西畴县具有悠久的小杂豆栽培史。优质小杂豆由于食味好、食用方便、营养丰富,富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种矿物质、维生素和氨基酸,是加工粉丝和休闲食品的好料,...... 详细>>
  • 文山特色小吃之水晶肉和广南豆沙肉

    1、水晶肉 水晶肉是一道传统名菜,现代家常菜之一。肥而不腻,鲜香适口,深受广大消费者喜爱。在物质生活日愈提高的当今,肥肉成了厌食、滞销品,特别是患有商血脂和脑、心血...... 详细>>
  • 文山特色小吃之麻栗坡米花和麻栗坡沙糕

    1、麻栗坡米花 麻栗坡的米花较为普遍,尤其在农村更多。在壮族、傣族地区也常制作。工艺生产一般有两种,一种是采集即将成熟的稻谷晒干碾出秕谷,炒香加糖入模,风干切块包封...... 详细>>
  • 文山特产之拉祜族民间编织工艺和广南民族银饰品

    1、拉祜族民间编织工艺 拉祜族民间编织工艺尚处于初级阶段,比较简单、粗放,根据材料的不同可分为棉麻编织和竹篾编织。拉祜族民间编织工艺品主要有背袋、荷包、刀壳坠、手箍...... 详细>>
  • 文山特色小吃之花米饭和坨肉

    1、花米饭 花米饭,是壮家妇女用各种绿色生态植物的汁将糯米染成红、黄、蓝、紫等十多种颜色。用龙潭水将米淘洗后蒸熟,饭呈五颜六色,散发出各种植物的清香味。马关壮族的花...... 详细>>
  • 文山特产之马关茶叶和广南竹筒茶

    1、马关茶叶 茶马关茶产于云南马关,是一种山茶类植物。可以做成茶叶。分布于中国云南等地。叶喜生长在亚热带及热带地区。马关县气候类型跨北热带、南亚热带、中亚热带和北亚...... 详细>>
  • 文山特产之底圩茶和底圩竹筒茶

    1、底圩茶 底圩茶是云南省广南县特有的地方优良茶树品种,原产于驮娘江和西洋江发源地的九龙山山脉,200多年历史,因最早出产于底圩乡而得名,是优质中国名茶之一。 底圩茶属山茶...... 详细>>
  • 文山特产之腊科火腿和小桥沟香猪

    1、腊科火腿 火腿是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添...... 详细>>
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