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云南红河元阳鲁沙梨
发布时间:2019-08-06 丨 阅读次数:

鲁沙梨是元阳县的特产,因产于元阳县新城乡鲁沙寨而得名。
元阳鲁沙梨肉厚汁丰,凉甜适口,果大皮薄,脆嫩无渣,为红河州特有的良种梨。这种梨树,适应性强,成活率高,生长健壮,便于栽培。现在红河州各地均有种植。
鲁沙梨营养丰富,含大量果糖、苹果酸,以及蛋白质、脂肪、多种维生素,还有磷、钙、铁等物质。如用冰糖炖梨,可消痰润喉,有润肺、止渴、降火等作用。
鲁沙梨均果重280克,最大果重420克。果个整齐,果形象鸭梨,果面黄绿色带红霞,果肉白色、细腻、果心小、汁多可口,糖酸比适宜,含有机酸0.39%,氨基酸0.071%,糖5.96%,维生素C87.15mg/kg,灰分1.71%。
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