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曲靖特色小吃之麒麟黑皮子、蒸饵丝和鳝鱼凉米线
1、麒麟黑皮子 猪腹部带有皮子的五花肉,切成大块煮至六七成熟,捞出切成三寸见方的小块,之后抹以蜂蜜和白酒,再之后放进烧热的油锅里炸,一直炸到肉块发黑,肉皮变皱即可。......
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曲靖特产十大野生菌
曲靖的气候虽说不上有明显的四季之分,却有泾渭分明的旱季、雨季之别。每年春夏之交,历时数月的雨季开始来临,吃鲜菌的时候也就到了,当第一场夏雨如约而至,郁郁葱葱的茫茫......
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