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迪庆特产之中甸牦牛和中甸高原鱼
发布时间:2019-12-07 丨 阅读次数:
1、中甸牦牛
中甸牦牛体格健壮四肢短而结实，头大额宽，体躯深厚，皮薄无汗腺，被毛密长，尾短毛长形如帚，具有耐寒、耐缺氧，耐粗，耐牧，抗逆性强，泌乳力高的特点。中甸牦牛极适高海拔气候自然环境和低矮草丛，不耐湿热及蚊虫，乳脂含量高，肌肉粗蛋白含量高，氨基酸含量丰富，骨骼游离钙离子丰富，性成熟较晚，繁殖力低，生长相对缓慢。
野牦牛一年四季生活的地方不一样，冬季聚集到湖滨平原，夏秋到高原的雪线附近交配繁殖。野牦牛性情凶猛，人们一般不敢轻易触动它，触怒了它会以10倍的牛劲疯狂冲上来，有时还会把汽车撞翻。中国牦牛占世界总数的85%，其中多数生长在西藏高原。体格健壮结实，体型大小不一。公牛性情凶猛好斗，母牛性情比较温顺。毛色以黑色为多，其次为黑白花。公母牛均有角，角细长向外上方伸展，角尖稍向前或向后，角为黑色或灰白。额宽面凹，眼圆大稍凸，耳较小而下垂。颈细薄无肉垂，胸深大，背腰平直而稍长，臀部倾斜，尾短毛长，形如帚。四肢短。被毛长，尤以四肢及腹部裙毛甚长，长者可及地。公牛体高为113厘米，体重为230千克；母牛分别为105厘米和190千克；阉牛分别为120厘米和300千克。
2、中甸高原鱼
在高原的气候和环境条件下，鱼类演化出独特的外部结构特征和生理特征。譬如，裂腹鱼类有一个与其它鱼类明显不同的特征，即在于肛门和臀鳍基部的两侧各有一列变形的大鳞片，称为臀鳞。裂腹鱼类体表鳞片的有无与其分布高度有关，分布于海拔1250～2500米的原始等级裂腹鱼类，其体鳞覆于全身或局部退化，而通常分布于2750～5000米的特化或高度特化的裂腹鱼类，其体鳞则呈现局部或全部退化。裂腹鱼类生长周期长，繁殖能力弱，但形成有毒的卵巢和精巢以避免被其他动物吞食。高原上的另一类群—— 高原鳅，绝大多数个体长仅5～6厘米或10厘米左右。它们通常栖息于江河湖泊的静水或缓流的底层，以水生无脊椎动物或着生藻类为食。与裂腹鱼相似，高级特化的高原鳅类群主要分布在高原腹心和河流上游地区；较原始类群，主要分布在高原边缘或低山峡谷地带。这种原始种类和特化种类的海拔分布特征可能反应了这些鱼类的演化与高原隆升的关系。鰋鮡鱼类也在形态和生理上发生了一些特异性的改变，以便适应高原环境下的激流水体，比如其腹部逐渐演化出各式的吸盘，口须、胸鳍、腹鳍都极度扩张，腹部变得平坦；此外，其厚重的皮下脂肪可能与低温适应有关。
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