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楚雄特产之姚安山药和楚雄丝绸
发布时间:2019-11-16 丨 阅读次数:
1、姚安山药
山药的营养价值：山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C 的良好来源。
山药的食用效果：强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；还有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效；有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用；临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
山药的食用禁忌：食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒，大便燥结者及肠胃积滞者忌用。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素，山药也不可与碱性药物同服。
2、楚雄丝绸
“红山茶牌”软缎被面图案新颖，色泽艳丽，独具风格，1981年以来连续四次被评为“省优”产品称号。1987年新出产的各类绉缎，提花双绉，全用真丝织造，工艺严格，产品光泽柔和，挺而不皱，飘逸滑爽，是丝绸中的高档产品。桑粘交织、桑棉交织、桑涤交织等系列产品，具有挺括、回弹性好、防皱透气的特征，并分春夏秋冬四季而设计不同的组织结构，深受消费者的欢迎。
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